手延生めんさくら　９０g

袋を開けた瞬間にふわりと広がる、芳醇な桜の香り。一晩寝かせてゆっくり熟成させた生地を、まだ空気の冷たい朝のうちに丁寧に成形していきます。この季節ならではの寒さが、手延べならではのコシとのど越しを引き立てます。白石に古くから受け継がれる足踏み・手のばしの伝統製法「手のべ」を守り、職人が「あやがけ」「こびき」「はたがけ」と手間を惜しまず仕上げた半生めん。驚くほどなめらかな舌触りと、しっかりとしたコシは、温・冷どちらでも素材の良さが際立つ上質な味わいです。春だけの特別な香りと、手延べの確かな技。ご自宅用にも、季節の贈り物にも喜ばれる逸品です。当社白石売店と通販・オンラインショップ限定販売です。

• ・原材料：小麦粉(国内製造)、食塩、桜葉粉末、食用植物油/クチナシ色素、焼みょうばん
• ・内容量：90g
• ・賞味期限：製造から2ヶ月
• ・茹で時間：3～4分
• ・栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー309kcal　たんぱく質9.6g　脂質1.5g　炭水化物64.3g　食塩相当量3.8g　茹で上げ後の食塩相当量0.4g
• ・本品製造工場ではそば粉、山芋を含む製品を製造しています。使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意下さい。