もみ延べうどん　80g×4

◆はたけなかの美味しさのヒミツは「二段熟成めん」と「もみ延べロール」

北海道産の小麦粉を100％使用した生地をじっくり熟成させた後、温度・湿度を徹底管理した麺帯熟成ボックスで再度熟成。そして当社独自の「もみ延べ」ロールで丁寧に圧延することで、まるで手延べ麺のようななめらかさと、力強いコシが生まれます。その後ゆっくりと乾燥させて仕上げると、小麦本来の豊かな香りと深い旨みがしっかり閉じ込められます。北の大地が育んだ小麦の風味が口いっぱいに広がり、噛むほどに美味しい弾力が楽しめる贅沢なうどんです。日々の食卓へはもちろん、贈答品としても自信を持っておすすめできる、こだわりが詰まった逸品です。

• ・原材料：小麦粉(小麦(北海道産))、食塩
• ・内容量：320g(80g×4束)
• ・賞味期限：製造から2年
• ・茹で時間：7～8分
• ・栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー345kcal　たんぱく質10.3g　脂質0.9g　炭水化物73.8g　食塩相当量2.9g　
• ・本品製造工場ではそば粉、山芋を含む製品を製造しています。使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意下さい。