あかもく温麺　80g×4束

国産小麦粉を使用した白石名産温麺に、栄養豊富な国産あかもく粉を贅沢に練り込みました。あかもく粉は茹でることで水分を含み、麺全体に特有のぬめりを出し、つるりとした新食感を生み出します。短めで食べやすい9cmの麺は、小さなお子さまからご年配の方まで幅広く楽しめ、毎日でも食べたくなる軽やかな美味しさ。食物繊維やミネラルを含むあかもくの自然の恵みを手軽に味わえる、健康志向の方にも嬉しい商品です。ひと口食べればやみつきのつるつる食感温麺をぜひご家庭でお楽しみください。

◆はたけなかの美味しさのヒミツは「二段熟成めん」と「もみ延べロール」

北海道産の小麦粉を100％使用した生地をじっくり熟成させた後、温度・湿度を徹底管理した麺帯熟成ボックスで再度熟成。そして当社独自の「もみ延べ」ロールで丁寧に圧延することで、まるで手延べ麺のようななめらかさと、力強いコシが生まれます。

はたけなかのあかもくシリーズは美味しさ、健康志向の商品コンセプト、海の環境保全、未利用食材の商品化により数多くの賞を受賞しております。

• 2008年バイヤーズ“食”セレクション優秀商品
• 2009年食品産業技術功労賞受賞
• 2011年食材王国みやぎ推進優良活動表彰、ブランド化部門大賞受賞

◆日本で最初のあかもく加工食品「はたけなかのあかもくシリーズ」

食物繊維とフコキサンチンが豊富な海藻「あかもく」を粉末状にして練りこんだはたけなかのあかもくめんシリーズは、日本で最初に開発されたあかもく加工食品です。からだに優しいだけでなく、主原料は全て国産を使用した安心・安全な商品です。

海藻「あかもく」には、食物繊維フコイダンやアルギン酸、ポリフェノール、ミネラル、さらにビタミンが豊富に含まれています。特に強い粘り成分をもつフコイダンの含有量は他の海藻の3〜5倍ともいわれ、機能性表示食品として注目されています。自然の力を手軽に取り入れられる素材です。

• ・原材料：小麦粉(小麦(国産))、食塩、あかもく粉/香料
• ・内容量：320g(80g×4束)
• ・賞味期限：製造から3年
• ・茹で時間：ざる温麺4分/かけ温麺3.5分
• ・栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー330kcal　たんぱく質11.4g　脂質2.0g　炭水化物68.4g　糖質64.9g　食物繊維3.5g　食塩相当量3.9g　茹で上げ後の食塩相当量0.4g
• ・本品製造工場ではそば粉、山芋を含む製品を製造しています。使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意下さい。