伝承手巻きそば　450g

古の趣を感じさせる手巻き紙で丁寧に包んだ、風情あるおそばです。香り高いそば粉と吟味されたつなぎ粉を使用し、古い歴史の昔ながらの製法の良さを取り入れじっくり仕上げました。素朴で飽きのこない味わいは、ご家庭用にも贈り物にも喜ばれる商品です。

◆はたけなかの美味しさのヒミツは「二段熟成めん」と「もみ延べロール」

北海道産の小麦粉を100％使用した生地をじっくり熟成させた後、温度・湿度を徹底管理した麺帯熟成ボックスで再度熟成。そして当社独自の「もみ延べ」ロールで丁寧に圧延することで、まるで手延べ麺のようななめらかさと、力強いコシが生まれます。

• ・原材料：小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩
• ・内容量：450g
• ・賞味期限：製造から1年
• ・茹で時間：5分
• ・栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー340kcal　たんぱく質13.9g　脂質1.7g　炭水化物67.2g　食塩相当量3.5g
• ・本品製造工場ではそば粉、山芋を含む製品を製造しています。使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意下さい。