初回限定送料無料 みちのく手延べ温麺 3袋セット
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はたけなか製麺ご新規様限定の送料無料企画です。
宮城県白石市に四百年前から伝承されてきた手延べ製法で一本一本ていねいにつくりあげた長さ9cmの短いちょっと太めのそうめんです。白石温麺の特徴は油を使用しないで打ち粉(でんぷん)を使用することで、胃に優しく、短くて食べやすいので子供から大人まで食べられているソウルフードです。白石では御馴染みの温麺の歴史をイラストにしたパッケージがかわいい「みちのく手延べ温麺280g(約3人前)」を3袋セットでお送りいたします。
白石温麺は「しろいしうーめん」と呼ばれ宮城県で愛されているご当地麺です。そのはじまりは約四百年前の江戸時代、白石城下町に住んでいた鈴木味衛門という孝行息子が、胃を患って何も食べられず寝込んでしまった父親に、旅の僧から油を使用しない製麺方法を教わり病床の父親に食べさせたところたちまち元気になり病気が治ったそうです。このことが時の白石城主「片倉小十郎公」の耳に入り、この孝行話を大いに褒められ、親を思う温かい心の麺「温麺(うーめん)」と名付けました。油を使用しない白石
温麺は長さも9cmと短くて茹でやすく食べやすいので、宮城県民が春夏秋冬こよなく
愛しているご当地麺です。