あかもくうどん 200g

海の恵み「あかもく」を練り込んだ、つるりと香る新感覚のうどん。あかもくは粘り気の強い大型の海藻で、食物繊維(フコイダン・アルギン酸)、ポリフェノール等を含む、体にやさしい食材としてとても注目されています。本商品は、国産小麦粉・そば粉に国産あかもく粉を贅沢に練り込んでいるため、茹で上げるとあかもく特有のぬめりが麺全体に広がり、つるりとしたのど越しで食べればやみつきの新食感を実現。はたけなか製麺ならではのコシのある麺づくりが融合した、毎日の食卓をちょっと贅沢にしてくれる商品。健康を気遣う方への贈り物にもぴったりです。

はたけなかのあかもくシリーズは美味しさ、健康志向の商品コンセプト、海の環境保全、未利用食材の商品化により数多くの賞を受賞しております。

• 2008年バイヤーズ“食”セレクション優秀商品
• 2009年食品産業技術功労賞受賞
• 2011年食材王国みやぎ推進優良活動表彰、ブランド化部門大賞受賞

◆日本で最初のあかもく加工食品「はたけなかのあかもくシリーズ」

食物繊維とフコキサンチンが豊富な海藻「あかもく」を粉末状にして練りこんだはたけなかのあかもくめんシリーズは、日本で最初に開発されたあかもく加工食品です。からだに優しいだけでなく、主原料は全て国産を使用した安心・安全な商品です。

海藻「あかもく」には、食物繊維フコイダンやアルギン酸、ポリフェノール、ミネラル、さらにビタミンが豊富に含まれています。特に強い粘り成分をもつフコイダンの含有量は他の海藻の3〜5倍ともいわれ、機能性表示食品として注目されています。自然の力を手軽に取り入れられる素材です。

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• ・原材料：小麦粉(小麦(国産))、食塩、あかもく粉/香料
• ・内容量：200g
• ・賞味期限：製造から1年
• ・茹で時間：ざるうどん5分/かけうどん4分半
• ・栄養成分表示(100gあたり)：エネルギー330kcal　たんぱく質11.4g　脂質2.0g　炭水化物68.4g　糖質64.9g　食物繊維3.5g　食塩相当量3.9g　茹で上げ後の食塩相当量0.4g
• ・本品製造工場ではそば粉、山芋を含む製品を製造しています。使用原料に伴うアレルギー体質の方はご注意下さい。