はまぐりは、海の恵みを感じさせる豊かな旨みが特徴で、お吸い物にするとその風味が一層引き立ちます。お吸い物と手延べめんさくらの相性は抜群で、桜の香りがはまぐりの旨みと絶妙にマッチします。桜の風味と海の恵みが織りなすこの一品は、まるで春の景色がそのままお皿の上に広がったかのようです。盛り付けにもこだわり、桜色の麺と彩りにまり麩、菜の花を添えました。優しい色合いのお吸い物が、見た目にも華やかさを添えます。

お料理好きな方、春の季節感を楽しみながら、家族や友人とともに春の訪れをお楽しみください。