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手延べ風景
手のべ生うどん

ぜいたく手のべ生うどん 180g

温麺づくりに伝えられる伝統的な「手のべ」の技法をうどんに活かしました。昔ながらの「足踏み・手のばし」の技法で、「あやがけ」「こびき」「はたがけ」とひとつずつ手作りで仕上げた半生めんです。半生ならではのなめらかでコシのあるうどんをお楽しみいただけます。

■標準小売(税込):400円

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手のべ生そば

ぜいたく手のべ生そば 180g

温麺づくりに伝えられる伝統的な「手のべ」の技法をそばに活かしました。昔ながらの「足踏み・手のばし」の技法で、「あやがけ」「こびき」「はたがけ」とひとつずつ手作りで仕上げた半生めんです。半生ならではのなめらかでコシのあるそばをお楽しみいただけます。

■標準小売(税込):400円

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ぜいたく手のべ生茶そば

ぜいたく手のべ生茶そば 160g

標高600メートル付近の静岡県天竜川上流で育てられた「天竜茶」は「山のお茶」特有の香り高く清涼感のある味わい。その「天竜抹茶」を使用し、昔ながらの「足踏み・手のばし」の技法で「あやがけ」「こびき」「はたがけ」とひとつずつ手作りで仕上げた手延べ半生そばです。香り高い抹茶とそばの風味、手延べならではの滑らかな舌触りをお楽しみください。

■標準小売(税込):400円

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手のべ生めん
手延べ生三種

手のべ生めん 100g

昔ながらの「足踏み・手のばし」の技法で、「あやがけ」「こびき」「はたがけ」とひとつずつ手作りで仕上げた半生めんです。なめらかなな舌触りでコシのある食感をお楽しみいただけます。

■標準小売(税込):259円

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手のべ生 たまご

手のべ生めん たまご 90g

昔ながらの「足踏み・手のばし」の技法で、「あやがけ」「こびき」「はたがけ」とひとつずつ手作りで仕上げた半生めんです。ふわっとやさしいたまごの風味となめらかなな舌触りは相性抜群です。

■標準小売(税込):259円

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手のべ生 抹茶

手のべ生めん 抹茶 90g

標高600メートル付近の静岡県天竜川上流で育てられた「天竜茶」は「山のお茶」特有の香り高く清涼感のある味わい。その「天竜抹茶」を使用し、昔ながらの「足踏み・手のばし」の技法で、「あやがけ」「こびき」「はたがけ」とひとつずつ手作りで仕上げた半生めんです。香り高い抹茶となめらかなな舌触りをお楽しみください。

■標準小売(税込):259円

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